Liebe Fee,
wenn Du die Möglichkeit hast,mache es. Musst aber in die verschiedenen Provincen fahren,denn das Angebot ist überall verschieden,den berühmten Feuertopf gibt es im Original nur in der Shanghaier Gegend. Peking Ente isst man nicht mehr in der City sondern ausserhalb. Also ich könnte in China leben und würde nicht verhungern :lol: .
Am tollsten sind die Nachtmärkte,dort isst jeder,der Staatsbeamte,Direktor oder Arbeiter,dort macht man dann auch die besten Kontakte,ich habe selten im restaurant gegessen,nur zu offiziellen Anlässen, und die asiatische Küche macht nicht so dick :lol: .
Viele Grüße Robert